I love fucking cubing!

Hecho por Fernando Muñoz.

Tutorial para hacer un pastel Rubik tipo Battenberg

La receta de este pastel se publicó el 12 de Julio de este año y la autora comenta que dos días después el mismísimo Ernő Rubik le mandó un mail dicíendole:

"Thanks for the nice birthday surprise which sweetens the bitterness of passing time." ("Gracias por la agradable sorpresa de cumpleaños que endulza la amargura del paso del tiempo.")

Que curioso, no? Bueno, a por esa receta.

Ingredientes
- 170 g de mantequilla
- 170 g de azúcar glas
- 3 huevos
- 170 g de harina con levadura
- Colorante para alimentos (Rojo, naranja, verde, azul y amarillo.)
- Mermelada de grosella negra
- 500 g de mazapán blanco llano (no es el de cacahuate)
- 50 g de azúcar normal.
- Rayadura de limón.
- Rayadura de naranja.
- Saborizante de almendras.


Materiales
- 1 Molde Battenberg.
- 2 tamices o coladeras.
- 1 Brocha de pastelería.
- 1 Horno.
- 2 Cucharas.
- 2 Bol para mezclas.
- 3 o 4 platos o rejillas.


Proceso:

1- Precalentar el horno a 180ºC.
2- Engrasar y enharinar un molde de Battenberg. Mi molde tiene 8x6 pulgadas con cuatro secciones para poner los diferentes colores. Recomiendo comprar en un molde de Battenberg ya que hace el proceso muy fácil.
3- Batir la mantequilla y el azúcar glas en un bol hasta que se vuelve ligera y cremosa.
4- Poco a poco agregue los huevos batidos a la mezcla.
5- Cuidadosamente cubra la mezcla con harina previamente tamizada.
6- Divida la mezcla en dos y coloque la mitad en otro bol.
7- Añadir unas gotas de colorante en un bol y hacer lo mismo con otro colorante en el otro bol.
8- Mezclar cada uno hasta que adquiera un color uniforme.
9- Vierta ambas mezclas en las distintas secciones del molde.
10- Meter el molde en el horno de 30 a 35 minutos. Para comprobar si el pan está totalmente cocido clave un cuchillo limpio en el centro, éste debe salir limpio y sin masa pegada. Si el pan se levanta sobre el molde con un cuchillo de sierra corta la parte superior.
11- Deje que el pastel se enfríe en el molde.
12- Una vez enfriado completamente, retire del molde y coloque sobre una rejilla.

NOTA1: Repetir para los cuatro colores restantes. Recuerda lavar bien el molde y la cuchara para que los colores no se contaminen.

NOTA2: Para el pan de color amarillo agrega la ralladura de medio limón. Para el color naranja utiliza la ralladura de media naranja. Finalmente, para el pan sin color unas gotas de saborizante de almendras y para representar a los cuadrados blancos no se utiliza colorante. (No indica dónde se añaden estos ingredientes, pero yo supongo que después de horneados porque el calor los quemaría.)



13- Coloque la mermelada en un cazo y a calentar a fuego lento.
14- Tamizar la mermelada caliente en un recipiente aparte.
15- Espolvorear el azúcar normal sobre una superficie de trabajo limpia.
16- Coloque el mazapán en la superficie y aplane hasta alcanzar un espesor uniforme.
17- Corte en forma de rectángulo al tamaño que planeé hacer el pastel.
18- Organizar las piezas de pan conforme van a estar en el pastel. Recuerda hacer tres pisos por separado. Tomar como referencia la imagen de abajo.
19- Cubrir un lado de una pieza de pan con la mermelada caliente usando una brocha de pastelería y unir con otra pieza como si fuera una pared de ladrillos.



20- Al terminar los tres pisos. Esparcir mermelada por todo el rectángulo de mazapán.
21- Poner el piso de pan que estará hasta abajo en un extremo del rectángulo.
22- Cubrir toda la cara superior del pan con mermelada y poner el siguiente piso encima.
23- Repetir el último punto con el último.
24- Para finalizar doblar el mazapán sobre el pastel como si fuera sushi.
25- Sellar el borde y recortar sobrante. (No explica cómo se sella pero supongo que con un dobles debajo del pastel es más que suficiente.)



Y su diagrama de flujo para que todo sea más fácil y bonito. (Click para agrandar.)




Vía

¿Cómo hacer un pastel en forma de cubo Rubik?

Hace unas horas me topé con ésto y tuve tantas ganas de compartirlo que con ayuda de google y mi deficiente inglés, lo traduje y subí en pdf para que cualquier persona de habla hispana pueda hacer sin problemas este pastel. Pueden descargarlo sin problemas aquí. Tiene descripciones explícitas y fotografías del proceso, no hay pierde.

Descarga


Fuente (en inglés)
Traducción online
Proyecto original


Anexo un diagrama de flujo que yo hice para visualizar mejor los pasos. (Click para agrandar.)

RubikArt de un domingo huevón

El domingo pasado, con $500 de más en la bolsa, Eder y yo nos lanzamos al centro y después de unos tacos compramos 111 cubos chafas a $4.5 c/u. Ésto es lo que resultó:

Álbum de facebook completo

Los videos continuos y acelerados de las cuatro horas de trabajo:




Muchos me han preguntado dónde los obtuvimos, bueno, pues en las calles de república de Colombia y Bolivia en el centro hay muchos puestos y hasta un mercado lleno de juguetes, todos dispuestos a vender al mayoreo, es cosa de ir y preguntar hasta encontrar el mejor precio. Nosotros encontramos a un señor (marcado en al mapa) que vendía los cubos a $5 pero como le dijimos que le compraríamos cien nos lo bajó a $4.5.


Ver Zona de cubos en un mapa más grande

Para el próximo domingo nos juntaremos con aru para comprar otros 220 y así hacer una monalisa de 330 cuboooos!!

Saludos.

Guía absoluta para el principiante común

Me tomé el tiempo en estos últimos días para hacer una guía donde muestre los diferentes aspectos que debe, en mi opinión, cumplir un speedcuber o cubero para ampliar su conocimiento y desarollarse correctamente en el mundo del apasionante hobbie de resolver el cubo de Rubik a velocidad.

La idea surgió del constante problema de los nuevos integrantes que llegan al foro de RubikMéxico preguntando lo mismo una y otra vez sin siquiera hacer el esfuerzo de buscar por ellos mismos. El presente manual contiene nombres, datos, términos, consejos y objetivos específicos para las diferentes etapas que lo comprenden, en su mayoría, sin profundizar con el objetivo de que el lector indague y se consagre a sí mismo como autodidacta.

Descarga

Lo mejor es que está guardada ante Creative Commons, así que pueden hacer de ella los que uds quieran, mientras no la usen para ganar dinero.


Guía absoluta para el principiante común by Juan Arturo Rosillo Moreno is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported License.

La historia de mis records

Estoy muy feliz!! Con el paso del tiempo olvidé cuando habia empezado con este hobbie q ya m distigue, algo que lamentaba realmente, ahora, gracias a este post pude saber exactamente qué día fue cuando me llevé el cubo de la compañera de Val a mi casa y lo resolví, 10 de Julio del 2009, con el paso del tiempo, por mis manos han pasado seis cubos diferentes por mis manos, todos rompiendo y destrozando mis límites:

-El cubo chafa de su amiga, Bertha (Cuando la vea le diré que si aún lo tiene, m lo venda).
-El que me compré en chapultepec a $20 (Que rompí).
-Uno chafa con el que intentó Val, pero terminó regalándome (También lo rompí).
-El Rubik, que aún poseo, pero le cambié las etiquetas por unas que me regaló Chip (El que tiene la cara naranja hacia arriba, de la foto).
-El C4U que compré por 270 pesos (Que tiene la cara amarilla arriba con las etiquetas gastadas de la foto).
-El haiyan que uso actualmente y es fabuloso.

Total que, por suerte, también postee algunos de los records que iba imponiendo, así que completo la lista con esos y los que recuerdo:

6:39
4.30
2:13
1:13
0:55
0:36
0:27
0:25
0:21.64
0:17.34
0:15.68
0:14.20

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Puzzles futuros: Latch Cube

El chiste de este puzzle es que sólo gira en el sentido de las flechas, interesante reto.


Aquí Nakajima resolviendolo

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Banner de Homero

El banner que hice para el foro :P no es el definitivo pero me gustó mucho :D

Mods futuros: Skewb - Caja secreta de Sherry

Un mod algo difícil pero muy bello.















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Traducción

Mods futuros: 3x3 - 3x3 Tetra Piramid

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Mods futuros: 3x3 - 3x3 Octahedro

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Mods futuros: 3x3 - Casitas!

Vía Vía2

Mods futuros: Square-1 - Square-2

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Mods futuros: 3x3 - 3x3 Dodecahedro

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